domenica 22 marzo 2015

Primo Compiblog... All lemon cupcakes!

Esattamente un anno fa, con molta emozione, aspettative e qualche dubbio scrivevo il mio primo post... Nasceva così il mio blog!
Un posticino virtuale che curo con molto impegno e grazie al quale ho avuto modo di instaurare rapporti con persone fantastiche, di vivere esperienze nuove e stimolanti ed iniziare piacevoli collaborazioni.
Ho scelto di festeggiare con i cupcakes al limone con frosting al lemon curd e panna.
La ricetta dei cupcake è del libro "American Backery", mentre il frosting ho provato a prepararlo in modo un po' diverso e alternativo alla crema al burro.
Troverete tante foto ed anche un video sulla decorazione.
Offro un dolcino virtuale ad ognuno di voi; a chi mi segue ed anche a chi passa semplicemente di qua per caso.
Grazie a tutti!


mercoledì 18 marzo 2015

Mini cake di albumi e mandorle

Queste mini cake morbide e profumate, con la loro leggerezza sono ottime in qualunque momento della giornata. In più ci consentono di consumare albumi avanzati da altre preparazioni.

domenica 8 marzo 2015

Mini mimosa con crema di limone all' acqua... Buona festa della donna!

Per questa giornata ho scelto la classica torta mimosa in versione mini senza gocce di cioccolato e senza panna, ma con crema di limone all'acqua.
Dedico questo dolcetto e la citazione che segue a tutte voi ♡

"Essere donna è così affascinante. È un avventura che richiede un tale coraggio, una sfida, che non finisce mai." (Oriana Fallaci)

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