martedì 17 febbraio 2015

Coriandoli dolci di Carnevale

Qualche tempo fa sistemando la soffitta a casa dei miei, tra i vari oggetti che ho ritrovato con enorme piacere, c'è un mio quaderno delle scuole elementari in cui sia per esercitarmi con la calligrafia (noterete la classica scrittura in corsivo :-) ), sia perché adoravo trafficare in cucina già da allora :-), avevo scritto alcune ricette, tra  cui quella che sto per proporvi!
Oggi è martedi grasso, ultimo giorno di Carnevale... Quale migliore occasione per creare questi dolcetti facili e veloci?
Ho cambiato qualche ingrediente e sono sicura che sarà divertente preparare con i vostri bimbi questi golosi coriandoli dolci!



Ingredienti:
100 g biscotti al cacao biologici
100 g di formaggio fresco spalmabile
30 g di zucchero di canna
due cucchiaini di sciroppo di amarene
codette di zucchero colorate per guarnire

Preparazione:
Tritate nel mixer i biscotti con lo zucchero di canna.
Aggiungete il formaggio e lo sciroppo di amarene.
Mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo.
Formate tante palline e passatele nelle codette colorate.
Conservate in frigorifero fino al momento di servirle.




















































2 commenti:

  1. Dolcetti buoni ma anche sani e super colorati, carnevaleschi da morire! Li devo provare!
    E quanta tenerezza quel quadernone <3 un abbraccio

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  2. Grazie Marghe, se li provi fammi sapere che ne pensi! Un abbraccio grande <3

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