venerdì 21 novembre 2014

Vi racconto la finale del concorso Occelli...Il mio primo Show Cooking!

Anche se con qualche giorno di ritardo voglio raccontarvi l'esperienza di domenica scorsa.



















Premetto che ad Ottobre ho partecipato al concorso "La tua ricetta in TV" indetto da Occelli (in collaborazione con AliceTV ed Eataly Roma) inviando una mia ricetta preparata con uno dei loro prodotti e più precisamente con il burro "fresco di panna" di sola centrifuga italiana.

Alla scadenza del concorso sono stata contattata dal responsabile marketing di Occelli il quale mi ha comunicato che tra centinaia di ricette arrivate, quella del mio risotto alla zucca salvia e sale affumicato era una delle 5 finaliste e che il 16 novembre avrei dovuto prender parte alla gara conclusiva che avrebbe decretato il vincitore.
Non immaginate la mia gioia, per me era già una grande soddisfazione essere stata scelta fra tante.




















Domenica ognuno di noi finalisti avrebbe dovuto mettersi alla prova cucinando "al buio" senza sapere quali ingredienti ed attrezzature fossero a nostra disposizione.
Eh già... Uno show cooking con tanto di invention test in piena regola di cui si sapeva solo il tema:
"Il dolce Piemonte".

Eccoci pronti ad iniziare la "sfida"





Appena  ho visto gli ingredienti (tutte eccellenze tipiche del territorio come ad esempio le nocciole IGP) ho avuto l'istinto di preparare due ricette diverse:
una torta alle nocciole glassata al cioccolato ed il "bonet", caratteristico dolce al cucchiaio piemontese a base di cacao ed amaretti.

















Eccomi intenta a pesare gli ingredienti :-)



































































Preparando la torta però c'è stato un piccolo problema con il forno che stava per compromettere la buona riuscita del dolce. Fortunatamente ho recuperato, ma non ho avuto più il tempo di effettuare la seconda preparazione che avrebbe richiesto una delicata cottura in forno a bagnomaria.












Non mi sono scoraggiata... (Alle mie spalle i disponibili ragazzi di Eataly stavano verificando che il problema fosse risolto)

















Durante lo show cooking si respirava un atmosfera allegra ed amichevole,
qui sto parlando con Raffaella, una dei 4 bravissimi foodblogger che hanno gareggiato con me



Qui Umberto, il responsabile marketing di Occelli mi sta chiedendo informazioni sul mio dolce ed opinioni sui loro fantastici prodotti














Qui mi vedete mentre preparo la glassa: in questa foto scattata a mia insaputa il sorriso la dice lunga sul mio pensiero del momento: come avrei fatto a resistere e non assaggiare quella meraviglia dal profumo inebriante :-D???!!!!!!















Nonostante la presentazione non rientrasse nel mio "standard" (non ho mai realizzato una torta così brutta a dire la verità :-D), sono comunque soddisfatta di essere riuscita a portare a termine la prova nonostante il piccolo inconveniente.
Trovandomi per la prima volta in una competizione, in più svolta in una cucina che non era la mia, mi ritengo abbastanza soddisfatta :-)



A breve sul blog troverete la ricetta di questa torta, decorata in modo più carino nella tranquillità di casa :-) e spero che la proviate in tanti!

*** Aggiornamento la ricetta la trovate qui e la foto di quella che ho ripreparato a casa è questa:




La vincitrice decretata dalla giuria (composta dai rappresentati di Occelli, AliceTV, Eataly e da un esperto foodblogger) è stata Barbara, ma nella foto finale siamo tutti soddisfatti delle nostre creazioni e della piacevole giornata trascorsa in un clima familiare.

















I miei ringraziamenti vanno ad Occelli per la splendida opportunità che mi ha fornito, ad Alice ed Eataly per la cortesia dimostrata.
Omaggio per tutti è stata una selezione di ottimi formaggi.










Trovate un articolo su questo evento sul blog "With Infinity Glamour" della mia cara amica Francesca che ringrazio per aver aver partecipato e per aver condiviso l'esperienza con i suoi follower.
Un grazie particolare a mio marito ed al mio amico Angiolo per aver contribuito con le innumerevoli foto scattate.

6 commenti:

  1. Divertentissima esperienza! ti abbraccio Gloria!

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    1. E' vero Raffaella, abbiamo trascorso una piacevolissima giornata! Grazie per essere passata sul mio blog. Un abbraccio anche a te e buon fine settimana :-)

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  2. Bella e brava!
    Leggendo il tuo racconto ho vissuto le tue emozioni :)

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    1. Grazie mille per i complimenti Margherita :-). Sono felice che tu sia passata di qua. Un abbraccio

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  3. Bellissimo questo articolo, bellissime le foto ,traspare la tua emozione ed é stupenda questa cosa,in piú spero di provare quanto prima la ricetta del tuo dolce �� un bacio grande ��

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    1. Grazie Rossella, sei carinissima! Sono contenta di averti reso partecipe della mia esperienza. Grazie per essere passata. Un bacio grande anche a te

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