mercoledì 23 luglio 2014

Mojito Fidel

Oggi cambiamo un po'... Non vi propongo una ricetta di una pietanza, ma di una bevanda. Questa è una versione modificata del famoso cocktail di origine cubana in cui si utilizza la birra chiara al posto della soda.
Ideale per un aperitivo in compagnia nelle serate estive.




Ingredienti:
1/2 lime (solo succo)
2 cucchiai di zucchero di canna
2 rametti di menta (15 g)
un bicchierino di rum (30 ml)
un bicchiere di birra chiara (100 ml)

Preparazione:
Lavate ed asciugate il lime e le foglie di menta.
Passate qualche foglia delicatamente sulle pareti del bicchiere. Mettetele da parte.
Inserite nel bicchiere il succo di lime, lo zucchero e mescolate.
Unite ghiaccio a piacere e foglioline di menta.
Versate nel bicchiere il rum e la birra in modo da non formare schiuma.
Mescolate bene e decorate con il rametto di menta e la fetta di lime.
Servite.


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