martedì 17 giugno 2014

Ghiaccioli alla fragola

Oggi vi propongo una ricetta che farà felice i vostri bimbi e non solo... Con il caldo che arriva cosa c'è di meglio che fare una merenda fresca, sana e genuina ;-)?
I ghiaccioli sono facili da preparare e potete utilizzare qualsiasi tipo di frutta.




Ingredienti:
200 g di fragole
160 ml di  acqua
50 g di zucchero di canna
1 limone biologico scorza e succo
semi di mezza bacca di vaniglia

Preparazione:
Preparate lo sciroppo:
Mettete in un pentolino lo zucchero, l'acqua, la scorza di limone ed i semi di vaniglia.
Portate a bollore e fate bollire per tre minuti.
Spegnete il fuoco e lasciate raffreddare il tutto.
Intanto lavate accuratamente le fragole, asciugatele e frullatele.
Aggiungete il succo di limone.
Unite al frullato lo sciroppo filtrato in un colino; riempite gli stampini e riponete in freezer per 3/4 ore.

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